主料:
鸡翅中,
8个
辅料:
葱适量,
姜适量,
蒜适量,
烧烤酱,
两三勺,
料酒,
一勺,
蚝油,
一勺,
老抽,
一勺,
生抽,
一勺,
盐,
少许,
孜然粉,
少许,
黑胡椒粉,
少许,
花椒,
少许,
小茴香,
少许,
蜂蜜,
一勺蜜汁烤鸡翅的做法步骤
1.将鸡翅解冻清洗干净。
2.在鸡翅的正反两面分别划两刀,以便入味。
3.向鸡翅中加入切碎的葱姜蒜。
4.加入烧烤酱。
5.再加入料酒生抽老抽蚝油花椒小茴香盐黑胡椒粉和孜然粉。
6.带上一次性手套抓匀。
7.连鸡翅带调料全部装入保鲜袋放入冰箱冷藏一晚上(至少12小时)。
8.将腌渍好的鸡翅取出摆放在烤盘上,烤盘提前铺一层锡纸。
9.上下火200℃烤20分钟。
10.烤到15分钟的时候用刷子刷上蜂蜜或者蜂蜜水,继续烤五分钟,如果是那种特别粘稠的蜂蜜,加一两勺温水稀释一下再刷。
11.烤好取出装盘就可以了。
12.超好吃。
小窍门&温馨提示
无
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热菜 家常菜 烤箱菜 鸡翅中
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